Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Blodpølse 2




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
0,5literblod
0,5dlhavregryn
Ca 2,75dlmelk
100grmalt, tørket brød
75grnyretalg
1dlrosiner
Ca 40grsukker
1,5tssalt
0,25tspepper
0,25tsnellik
0,25tsingefær
0,25tsallehånde


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Spor-av-gluten
Spor-av-melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Blodpølse 2 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier181,58491,78Kcal
Protein11,5831,36gram
Karbohydrat14,8840,30gram
Kostfiber1,062,87gram
Fett8,1822,15gram
Mettet fett3,699,99gram
Salt1,313,55gram
Pris på oppskriftenKr 4,56Kr 12,35Kroner
Hele oppskriften veier1 083 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Havregrynene bløtes i melken natten over. La dem koke i ca 12-15 minutter, avkjøl.

Tørka brød, hakket talg, rosiner, sukker og krydder blandes i.

Spe med blodet.

Fyll røren i litt vide tarmer, pølsehorn settes i, og røren has i fra en mugge. Tarmene fylles ca 3/4 full.

Press ut lufta, og knyt for enden. Skyll med kaldt vann hvis det har kommet røre utenpå.

Pølsene må legges flatt slik at ikke all røren renner ned i den ene enden og stivner ujevnt.

Kok pølsene forsiktig i 5 minutter. Etter 5 minutter er det ytterste laget stivnet. Da skal pølsene prikkes. T adem opp av vannet og prikk dem med en tynn nål. Legg de så tilbake i det kokende vannet og trekkes videre i 30-45 minutter, alt etter tykkelsen. Pølsene må være gjennomkokte.

Ta dem opp og la dem ligge noen minutter før de skjæres opp. Da vil de ikke vrenge seg så lett ut av skinnet.

Skjær dem i serveringsstykker og server med smeltet smør, stekt flesk, fruktmos og kokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10578)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pytt i panne med pølser.Pytt i panne med pølser.
Denne retten har 135,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepølse med flower sprout.Julepølse med flower sprout.
Denne retten har 215,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepølse i lompe med sennep og tyttebær.Julepølse i lompe med sennep og tyttebær.
Denne retten har 209,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagspølser med potetmos.Middagspølser med potetmos.
Denne retten har 40,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepølse med rødkål.Julepølse med rødkål.
Denne retten har 124,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chorizo- og løkpanne.Chorizo- og løkpanne.
Denne retten har 234,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølser, egg og bacon.Pølser, egg og bacon.
Denne retten har 173,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karriwurst med epler.Karriwurst med epler.
Denne retten har 202,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølseomelett.Pølseomelett.
Denne retten har 169,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølse med ost og løk.Pølse med ost og løk.
Denne retten har 254,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vossakorv med honningglaserte rotgrønnsaker.Vossakorv med honningglaserte rotgrønnsaker.
Denne retten har 172,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet julepølse i lefse.Grillet julepølse i lefse.
Denne retten har 206,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pytt i panne 6.Pytt i panne 6.
Denne retten har 129,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølser med ratatouille.Pølser med ratatouille.
Denne retten har 93,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølser på Meksikansk.Pølser på Meksikansk.
Denne retten har 141,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.