Gå til forsiden av matoppskrift.no



Blomkålsuppe med bacon og vårløk

Bilde av Blomkålsuppe med bacon og vårløk.
Fotograf: Mari Svenningsen

Oppskriften på Blomkålsuppe med bacon og vårløk har fullt beregnet næringsinnhold, pris samt automatisk sjekk av allergener.
Hjemmelaget blomkålsuppe tar nesten ikke lenger tid å lage enn å vispe sammen en posesuppe. Gevinsten du får ved å lage den selv, er den gode smaken. Toppet med litt sprøtt bacon kan den serveres som middag, eller som en deilig kveldsrett.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
1stkblomkål
0,5stkfinhakket løk
8dlvann
2stkhønsebuljongterning
2dlhelmelk
0,5tssalt
0,25tspepper
6skive(r)bacon, i små strimler
2stkvårløk , i tynne skiver
4skive(r)grovt brød


Fremgangsmåte:

1. Rens blomkål og del i mindre buketter. Ha blomkålbuketter, løk, vann, buljong og melk i en kjele. Kok opp og la det koke til grønnsakene er møre.
2. Ta ut noen blomkålbuketter fra suppen og kjør resten av suppen jevn med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.

Tilsett gjerne litt fløte eller crème fraiche for en fyldigere suppe. Revet parmesan smaker også utmerket til.

3. Stek bacon sprøtt i en stekepanne, vend inn vårløk og stek et minutt til vårløken er mør.
4. Fordel blomkålbuketter i suppeskåler og hell over suppe. Pynt med bacon og vårløk.

Server suppen med grove minibaguetter, eller hjemmelagde krutonger.


Annonse:

Tjenester og info







Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Forfatter:
Kilde: Matprat.no
Innlagt/oppdatert:
(Intern: 32920)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe

Næringsinnhold pr 100 gram:

Kalorier 65,87 Kcal Forklaring?
Protein 2,97 g
Fett 3,47 g
Karbo 5,12 g
Pris 2,97.- kr

Nyttige undersider og søk
















Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!