Bønnene bløtes etter anvisning på pakken.
Skylles og kokes i nytt vann 1/2 time. Purren snittes og svitses i olje i 5 min. Alle røttene skrellles og skjæres i terninger. Grønnnsakteningene has i gryten med buljongen sammen med bønnene. Det småkoker under lokk i ½ time.

Rosenkålene snittes. Den snittede rosenkål og pasta tilsettes. Suppen kokes enda 10-12 min., tilsett evt. mere vann. Smakes til med salt og pepper.

Serveres med grovt brød.