Fremgangsmåte:
Bordstabelbakkels hører med til Norges matkulturarv. Oppskriften har variert avhengig av bygd
Leiven skal, ifølge Olaug Løken, være av "et Halmstraas Tykkelse" før "lange Stænger udskjæres: Bredde omtrent 2 Fingre, længde 22 cm". Stengene kan også være litt tynnere og kortere ? her er det lov å prøve seg frem.
Den smale stripen med fyll legges på kakene før steking.
Kakene settes i ovnen på ca 175 grader og stekes i ca 10 minutter.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.