Brød med ost og oliven ny

Oppskriften tar ca 1 time å lage 1 time     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 2,5 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 2,5 poeng
Oppskriften har hatt 449 lesere! 449 lesere
Annonse
Brød med ost og oliven ny.
Ingredienser
Porsjoner
50grmeierismør
3dllettmelk
25grgjær
200grsammalt hvete, fin
300grhvetemel
1tssalt (gjerne Santa Maria Rock salt)
100grhvitost, f eks vellagret Norvegia
100grgrønne oliven eller oliven, sort
0,5stkrød paprika

Pensling og dryss:
1stksammenvispet egg
50grrevet hvitost
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal238,01Kcal
Protein9,74gram
Fett9,02gram
Karbohydrater27,51gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Melk.no
Fotograf: Melk.no
Innlagt: 02.06.2011
Diett/allergi: Ikke testet

Dette brødet er kjempegodt som tilbehør til supper.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 6 personer

Smelt smøret, ha i melken og la blandingen bli fingervarm. Rør gjæren ut i væsken. Tilsett mel og salt, og elt alt til en passe fast deig. Sett deigen til heving på et lunt sted, gjerne under plast, i ca 20 minutter. Ha deretter deigen på bakebordet og lag et rektangel på 25 x 50 cm.

Dryss på revet ost, oliven og finhakket paprika på ca halve leiven. Trill sammen fra langsiden og form deigen til en halvsirkel. Legg den med skjøten ned på bakepapir eller en smurt stekeplate. Heves i ca 15 minutter under plast på lunt sted.

Pensles med sammenvispet egg og strøs med litt revet ost. Stekes og avkjøles deretter på rist.

I stekeovn på 225 °C i ca 25 minutter.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Adventsbrød hos oss.Les mer om Grove hamburgerbrød hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.