Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos. rosiner og pinjekjerner




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgsvin nakkefilet
1dashSalt
1dashPepper
Hvetemel
olje
100grLøk i terninger
2feddhvitløk
1dlrødvin, kraftig
500grtomater, flådd og hakket
4dlBuljong
200grSoltørrede aprikoser
100grrosiner, store
75grPinjekjerner
1dashSalt
1dashPepper
100grLøk i terninger
1dashsmør
Safran eller gurkemeie
4dlRis
6dlGrønnsaksbuljong


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-selleri
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos. rosiner og pinjekjerner med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier107,04940,19Kcal
Protein7,7668,16gram
Karbohydrat12,74111,90gram
Kostfiber1,028,96gram
Fett2,3320,47gram
Mettet fett0,413,60gram
Alkohol0,29 %
Salt0,322,83gram
Pris på oppskriftenKr 6,01Kr 52,79Kroner
Hele oppskriften veier3 513 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Stek løkene møre ved svak varme, tilsett tomat og la det koke under omrøring i 15 min. Kjøttet krydres med salt og pepper og vendes i mel. Brun nakkefileten i olje sammen med hele hvitløksfedd i skall.
Tilsett rødvin og kok inn ved kraftig varme. Tilsett tomatsaus samt buljong og la det surre i ca. 1 1/2 time til kjøttet er mørt. Ha aprikoser, rosiner og pinjekjerner ved de siste 10 min.
Sauter løkene i Konsentrert smør til de er klare og møre. Tilsett ris samt safran og varm det godt igjennom. Ha buljong ved og la det koke 15 min. ved svak varme under lokk.
Skjær kjøttet i skiver, hell sausen over og server med safranris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27529)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pannestekt ytrefilet med grov gresskarpurè, vegetarisk rotollo og nøttesaus.Pannestekt ytrefilet med grov gresskarpurè, v.
Denne retten har 124,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekoteletter med kremet kinakål.Svinekoteletter med kremet kinakål.
Denne retten har 167,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svineblues.Svineblues.
Denne retten har 207,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kotelettpanne.Kotelettpanne.
Denne retten har 124,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel Bibimbap.Enkel Bibimbap.
Denne retten har 128,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet med chilikål.Ytrefilet med chilikål.
Denne retten har 64,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saltimbocca a la Romana.Saltimbocca a la Romana.
Denne retten har 177,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotiske kotelettbiffer.Eksotiske kotelettbiffer.
Denne retten har 172,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrikoteletter.Karrikoteletter.
Denne retten har 250,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spanske koteletter 2.Spanske koteletter 2.
Denne retten har 145,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med penne og aspargesbønner.Nakkekoteletter med penne og aspargesbønner.
Denne retten har 176,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinebiff med rucculasaus.Svinebiff med rucculasaus.
Denne retten har 71,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Småbiff med epler.Småbiff med epler.
Denne retten har 88,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinnende kjærlighet.Svinnende kjærlighet.
Denne retten har 189,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk filet.Asiatisk filet.
Denne retten har 117,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.