Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Braisert fisk med sopp




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
450grrødspette eller lomre
0,5stkeggehvite
2ssmaizena
6dlvegetabilsk olje
1ssvårløk, finhakket
0,5tsingefær, finhakket
115grsjampinjong i tynne skiver
1tsbrunt sukker
1sssoyasaus, lys
2sskinesisk risvin eller tørr sherry
1sskonjakk
1,2dlhønsebuljong
1dashsalt
noen dråper sesamolje til servering


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Gluten
Soya
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Braisert fisk med sopp med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier408,631 356,91Kcal
Protein6,2620,79gram
Karbohydrat2,448,10gram
Kostfiber0,040,13gram
Fett41,17136,71gram
Mettet fett5,8719,49gram
Alkohol0,46 %
Salt0,441,47gram
Pris på oppskriftenKr 7,00Kr 23,24Kroner
Hele oppskriften veier1 328 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær vekk de myke bena langs kanten av fisken, men la skinnet sitte. Skjær hver filet i middels små biter. Bland litt salt, eggehviten og maisennajevningen i en liten bolle. Vend fiskebitene i blandingen.

Varm oljen i en wok til den er middels varm, legg i fiskestykkene enkeltvis og rør forsiktig slik at de ikke setter seg fast. Ta dem opp etter ca 1 minutt og la dem renne av. Hell ut alt unntatt 2 ss olje. Fres vårløk, ingefær og sopp under omrøring i 1 minutt.

Tilsett sukker, soyasaus, risvin eller sherry, konjakk og buljong og kok opp. Tilsett fiskebitene og braser 1 minutt. Jevn med resten av maisennajevningen og dynk med sesamolje. Server omgående.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6586)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Land: Kina
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Wok med rødspette.Wok med rødspette.
Denne retten har 118,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.