Del broccolien og blomkål i buketter og kok dem i lettsaltet vann i 8-10 minutter til de er knapt myke. La dem renne godt av og legg bukettene i en ildfast form.

Bland yoghurt, ost og sennep i en bolle, smak til med pepper og fordel blandingen over blomkål og broccoli.

Dryss brødsmulene oppå sausen, sett formen under varm grill og la den stå til den er gyllenbrun og boblende. Serveres varm.