Fremgangsmåte:
Dette var hverdagsmat i bl.a. Bjørkelangen ca 1910-1920.
Skjær kålhodet i fine strimler, damp det under lokk i litt vann. Brun smør og sukker og la kålstrimlene surre i dette til kålen er lys brun. Spe med kraft og kok til kålen er mør.
Server suppe med pølseskiver.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.