Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Brun soppsaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkgulrot
1stkløk
1sssmør
Ca 3,5sstomatpuré
4dlsterk kjøttbuljong
1tssoyasaus
2sshvetemel
Ca 175grfrisk eller 20-35 g tørket sopp
persille
Ca 2,5ssrødvin
2sssmør
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Soya
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Brun soppsaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier86,09199,52Kcal
Protein1,553,59gram
Karbohydrat3,698,55gram
Kostfiber0,962,22gram
Fett6,7915,74gram
Mettet fett4,299,94gram
Alkohol0,30 %
Salt0,851,97gram
Pris på oppskriftenKr 3,85Kr 8,92Kroner
Hele oppskriften veier927 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Finhakk gulroten og løken og brun dem i smøret, tilsett tomatpureen og den sterke buljongen. Gi det hele et oppkok. For at sausen skal bli pent brun, kan du tilsette litt soyasaus.

Brun hvetemelet lett i en panne for seg uten smør. Rør det ut med en liten skvett vann og rør det inn i sausen. La sausen koke langsomt til alle grønnsakene er blitt myke. Mos dem. Finhakk soppen, brun den i smør og ha den i sausen. Kok i 10 minutter til. Smak til sausen med vin, salt og pepper og eventuelt litt smør.

Den brune soppsausen passer særlig godt til okse- eller kalvekjøtt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7427)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sopp- og fløtesaus.Sopp- og fløtesaus.
Denne retten har 161,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogsoppsaus.Skogsoppsaus.
Denne retten har 137,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.