Bruschetta med kyllingleverpostei oppskrift -- www.matoppskrift.no

Bruschetta med kyllingleverpostei

Oppskriften har fått 4,5 poeng. 4,5 poeng (av max 6) i snitt fra 2 lesere
Verdier pr 100 gram: Pris: Kr 10,64 Kcal: 123,72 Fett: 3,98 gr Protein: 10,46 gr Karbo: 8,62 gr
Mettet fett: 1,17 gr Kostfiber: 1,04 gr Salt av natrium: 0,49 gr
Oppskriften har hatt 2217 lesere! 2217 lesere
Annonse

Ingredienser

Porsjoner

Kyllingleverpostei:

350grkyllinglever (1 pakke)
2tseinerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1,5dlrødvin
3stksjalottløk
1,5sstomatpuré
1,5sskapers
salt og pepper
5blad(er)salvie
smør
4skive(r)brød, sprøstekt i panne,
litt rucculasalat,
4stkstekte sjampinjonger i skiver,
2skive(r)bacon
rødløk i tynne ringer
friske salvieblad.

Utregnet energiprosent av totalt kcal

Karbohydrater26,04 prosent
Protein33,63 prosent
Fett28,79 prosent
Kostfiber1,67 prosent
Alkohol9,84 prosent

Totalpris for 4 porsjoner

Kr 91,15

Pris pr porsjon

Kr 22,79
Forklaring på prissystemet
Forklaring på næringsinnhold
Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften

Kilde:
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Forrett

Anbefalt vin

Von Winning Win Win Riesling 2010
Suavia Soave Classico 2011
J.P. Chenet Colombard Chardonnay
J. Moreau Saint Bris Sauvignon 2010/2011
Resch Schilcher Klassik 2010




Fremgangsmåte:

Rens leveren og skjær den i mindre biter. Ha lever, knust einerbær og rødvin i en bolle. La dette stå kjølig noen timer, gjerne over natten. Ta opp leveren og sil marinaden. Stek leveren i litt smør før du tilsetter løken. La det surre ca. 3 minutter. Tilsett tomatpuré, kapers, salt og pepper. Hell på marinaden og la den koke nesten helt inn. Bland inn hakket salvieblad. Avkjøl. Kjør alt i en hurtigmikser, ikke for lenge da den skal være litt grov. Legg posteien i et dobbelt stykke plastfolie og rull sammen til en pølse. Oppbevares kaldt.

Skjær brødet i skiver og stek dem sprø i en panne. Legg på litt rucculasalat på hver skive, skiver av kyllingleverpostei, sprøstekt sopp og bacon og pynt med rødløk og salvieblad.


Skriv ut uten bilde
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook....... ......




Klikk her for mobiltilversjonen av oppskriften.

Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Kyllingklubber med kylling- og trøffelpølse og grillet vannmelon hos oss.Les mer om Kyllingvinger med sjøkreps, avokado og spiresalat hos oss.

Sett karakter på oppskriften

1 2 3 4 5 6






Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden


Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:16683