Brytebrød med epler

     Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 923 lesere! 923 lesere
Annonse
Brytebrød med epler.
Ingredienser
Porsjoner
5dllunkent vann
50grgjær
1tssalt (gjerne Santa Maria Rock salt)
0,5dlDemerarasukker
2stkepler, revet
1dlsolsikkefrø
Ca 14dlhvetemel
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal208,14Kcal
Protein6,53gram
Fett2,43gram
Karbohydrater38,66gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Dansukker
Fotograf: Dansukker
Innlagt: 20.08.2009
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent opprinne

Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 20 biter

1. Smuldre gjæren i en bakebolle. Hell over vannet og rør til gjæren har løst seg opp. Tilsett salt, sukker, epler og solsikkefrø.
2. Arbeid inn melet, litt om gangen til deigen slipper bollen. Dekk til med et bakeklede og la heve i 40 minutter.
3. Legg deigen på bakebordet og elt den til den kjennes smidig. Form til en firkantet leiv og legg den i en smurt langpanne. Skjær rutemønster i leiven. La heve i 20 minutter. Sett ovnen på 225°.
4. Stekes midt i ovnen i ca. 25 minutter.




Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Grønne bagetter hos oss.Les mer om Bagels hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.