Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Buñuelos




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
225grhvetemel
1tsbakepulver
0,5tssalt
1ssfarin
1stk storegg, piskes lett
1,5dlmelk
25grusaltet smør, smeltes
olje til steking
sukker til å strø over

SIRUP:

225grbrunt sukker, mykt
7,5dlvann
2,5cmkanelstang
1stkkryddernellik


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Buñuelos med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143,27350,25Kcal
Protein2,646,45gram
Karbohydrat27,4066,98gram
Kostfiber0,621,52gram
Fett2,435,94gram
Mettet fett1,313,20gram
Salt0,360,88gram
Pris på oppskriftenKr 1,24Kr 3,03Kroner
Hele oppskriften veier1 467 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag sirupen først. Ha alle ingrediensene i en kjele. Varm det opp under omrøring til sukkeret er oppløst, la det så småkoke til blandingen er som en tynn sirup. Ta av varmen og fjern krydderet. Hold sirupen varm mens du lager buñuelos.

Sikt melet, bakepulveret og saltet i en bolle. Rør inn sukkeret. Pisk egget og melken godt sammen i en annen bolle. Rør det inn litt av gangen i det tørre, rør så inn det smeltede smøret så det blir en myk deig.

Strø litt mel på bakeunderlaget og ta deigen ut av bollen. Kna den til den er glatt og seig. Del deigen i 18 like store deler som formes til kuler. Trykk kulene til flate skiver, ca 2 cm tykke.

Ha litt mel på skaftet til en treskje og stikk hull i midten av hver buñuelo. Hell ca 5 cm olje i en dyp stekepanne, eller bruk en frityrkoker. Varm opp oljen til 190 C, eller til en tørr brødterning blir brun på 30-60 sekunder.

Stek kakene noen av gangen til de er luftige og gyllenbrune på begge sider. Ta dem ut med en hullsleiv og la dem renne av seg på kjøkkenpapir. Strø sukker over og server med sirupen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6281)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Mexico
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Vannbakkels med bær.Vannbakkels med bær.
Denne retten har 172,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkaker 3.Pepperkaker 3.
Denne retten har 424,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brune pinner.Brune pinner.
Denne retten har 432,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Poteter.Poteter.
Denne retten har 449,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julens fineste pepperkaker.Julens fineste pepperkaker.
Denne retten har 428,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove Pannekaker 3.Grove Pannekaker 3.
Denne retten har 130,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmebrød.Rømmebrød.
Denne retten har 443,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokosmakroner.Kokosmakroner.
Denne retten har 420,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vaniljeringer.Vaniljeringer.
Denne retten har 424,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toscakake 2.Toscakake 2.
Denne retten har 375,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Goro 4.Goro 4.
Denne retten har 501,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Engelske scones.Engelske scones.
Denne retten har 430,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sacher kake.Sacher kake.
Denne retten har 368,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julemunker.Julemunker.
Denne retten har 368,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjakkruter 5.Sjakkruter 5.
Denne retten har 490,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.