Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Byggblomst



Byggblomst oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Byggblomster smaker godt til alle måltider. Og så er de så fine å se på. Hva med en liten "bukett" som vertinnegave ?

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Fordeig:

1,5dlvann
150grbyggmel

Hoveddeig:

2dlvann
1pakkegjær
2ssrapsolje
300grhvetemel
1tssalt
1sshonning
sesamfrø og valmuefrø til pynt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Spor-av-lupiner
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Byggblomst med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier202,871 825,83228,23Kcal
Protein5,7151,396,42gram
Karbohydrat36,36327,2440,91gram
Kostfiber2,8525,653,21gram
Fett3,2128,893,61gram
Mettet fett0,292,610,33gram
Salt0,776,930,87gram
Pris på oppskriftenKr 1,21Kr 10,89Kr 1,36.-
Hele oppskriften veier900 totalt900 pr porsj113 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 8 blomster

Fordeig:
1. Bland sammen vann og byggmel. Deigen skal eltes godt for hånd eller med en kjøkkenmaskin på laveste hastighet. Deigen vil være klissete.
2. Dekk bakebollen og la den stå på benken i 30 minutter.

Hoveddeig:
3. Varm vannet til det er fingervarmt, ca 37°C. Smuldre gjæren og rør den ut i vannet.
4. Ha olje, mel, salt og honning i en bolle. Tilsett gjærblandingen og fordeigen. Elt deigen godt. Deigen vil fortsatt være klissete.
5. Dekk bakebollen med plast, og la den stå lunt i 45 minutter.
6. Ta deigen ut på et melet bakebord. Del den i 8 like store emner. Trill til boller, og legg dem i en smurt rund form. Pensle med vann, og stør over sesamfrø og valmuefrø.
7. Dekk formen med et klede, og sett den på et lunt sted i 35 - 40 minutter.
8. Stek byggblomstene midt i ovnen ved 200°C° i 15 - 20 minutter. Avkjøl på rist.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 30139)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Saftige boller med havre og bygg.Saftige boller med havre og bygg.
Denne retten har 291,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker med yoghurt.Rundstykker med yoghurt.
Denne retten har 218,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Byggblomst.Byggblomst.
Denne retten har 202,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Byggbagels.Byggbagels.
Denne retten har 189,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.