Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Calamares med chili




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grblekksprutringer
1stkløk
1,5tshvitløk, hakket
3stkrøde chilier uten frø, hakket
3ssvegetabilsk olje
2ssfiskesaus
1ssriseddik
1,5sspalmesukker, knust (Evt brunsukker)
2ssvann
1tsmaismel


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Bløtdyr
Fisk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Calamares med chili med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier107,66209,21Kcal
Protein10,4720,35gram
Karbohydrat4,248,24gram
Kostfiber0,380,74gram
Fett5,3410,38gram
Mettet fett0,851,65gram
Salt1,082,09gram
Pris på oppskriftenKr 6,57Kr 12,77Kroner
Hele oppskriften veier777 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær blekkspruten i firkantede stykker på 4 x 4 xm. Skjær et tett rutemønster på undersiden av blekksprutstykkene. Når blekkspruten blir stekt, vil stykkene krølle seg så de ligner furukongler.

Skrell løken og skjær den i tynne skiver fra toppen, slik at det blir buede strimler i stedet for skiver. Fres løk, hvitløk og chilis i olje til de akkurat har blitt litt myke, men fremdeles litt sprø.

Ha i blekksprutstykkene og fres dette til stykkene krøller seg sammen.

Fiskesaus, riseddik, palmesukker, vann og maismel røres sammen, helles i pannen og freses under omrøring, til sausen tykner. Server retten med ris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6222)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Thailand
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.