Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Cappuccino mousse




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2,5dlhelmelk
0,5stkvaniljestang, flekket
1knivsoddkanel
1knivsoddstøtt muskat
3blad(er)gelatin
2tsespresso kaffe
2stkeggeplommer
1dlsukker
2,5dlkremfløte

Pynt:

Ca 5ssgrovrevet/høvlet mørk sjokolade
evt. litt mynteblader


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Cappuccino mousse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier272,28474,69Kcal
Protein3,786,59gram
Karbohydrat20,9836,58gram
Kostfiber0,581,01gram
Fett19,1233,33gram
Mettet fett11,8620,68gram
Salt0,070,12gram
Pris på oppskriftenKr 5,02Kr 8,75Kroner
Hele oppskriften veier697 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg gelatinen i bløt i rikelig kaldt vann. Pisk eggeplommer og sukker til eggepunch. Kok melk, vanilje, kanel og muskat i 5 minutter, fjern vaniljen.
Tilsett espresso-kaffepulver. Vrid gelatinen opp av vannet og ha den i gryten. Pisk litt etter litt godt halvdelen av melkeblandingen i skålen med eggepunch.
Ha blandingen tilbake i gryten og la kremen varme igjennom og tykne lett under omhyggelig røring med en gryteske - men uten at koke. Hell kremen i en skål og la den kjøle av, til den begynner å stivne.
Sett evt. skålen i en balje med vann og isklumper eller et fryseelement, eller sett den i kjøleskapet. Rør i den av og til.
Pisk fløten stiv og vend den i den avkjølte krem. Fordel moussen i 4 porsjonsglass eller ha den i en skål.
Der blir ca. ¾ liter.
Sett moussen tildekket i kjøleskap til serveringen. Dryss med sjokolade og pynt evt. med mynteblader.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22073)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Melkeringe / Rømmekolle.Melkeringe / Rømmekolle.
Denne retten har 62,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Buko pandan.Buko pandan.
Denne retten har 73,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Butterdeigruter med eggekrem og bær.Butterdeigruter med eggekrem og bær.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tjukkmjølk (tettemelk).Tjukkmjølk (tettemelk).
Denne retten har 61,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 8.Karamellpudding 8.
Denne retten har 215,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding pyntet med krem og stilige karamellspiraler på festbordet.Karamellpudding pyntet med krem og stilige ka.
Denne retten har 190,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 4.Karamellpudding 4.
Denne retten har 132,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sagopudding med bærsaus.Sagopudding med bærsaus.
Denne retten har 131,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget karamellpudding.Hjemmelaget karamellpudding.
Denne retten har 209,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leche plan.Leche plan.
Denne retten har 197,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Løvepudding - Semulepudding.Løvepudding - Semulepudding.
Denne retten har 151,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Drømmepudding.Drømmepudding.
Denne retten har 171,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttpudding 2.Minuttpudding 2.
Denne retten har 146,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelkjernepudding med rød saus.Mandelkjernepudding med rød saus.
Denne retten har 179,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 5.Karamellpudding 5.
Denne retten har 143,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.