Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Carpacchio med lodderogn




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
120grindrefilet av storfe
4ssoliven
1dashsalt
nykvernet hvit pepper
1stklime, saften
0,5stkfinkuttet løk
4stkeggeplommer
friske salatblader revet til pynt
parmesanost
50grlodderogn
4kvist(er)toppskudd av basilikum


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Carpacchio med lodderogn med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier123,48131,55Kcal
Protein11,0011,72gram
Karbohydrat1,851,97gram
Kostfiber0,941,00gram
Fett7,808,31gram
Mettet fett2,032,16gram
Salt1,291,38gram
Pris på oppskriftenKr 17,94Kr 19,11Kroner
Hele oppskriften veier426 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del indrefileten i fire like deler, og legg hver bit med plastfolie over og under og bank til 1 mm tykkelse. Vend kjøttet i en blanding av olivenolje og limesaft. Krydre med salt og pepper. Dryss over finkuttet løk. Riv litt parmesan over.

Anrett eggeplommen i skallet og en skje lakserogn.

Pynt med friske blader av salat og basilikum.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10510)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Biff tartar på grønn aspargesmatte.Biff tartar på grønn aspargesmatte.
Denne retten har 138,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefse med storfehale.Lefse med storfehale.
Denne retten har 301,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio med Gilde ytrefilet av storfe.Carpaccio med Gilde ytrefilet av storfe.
Denne retten har 289,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio- Skiver av urtestekt indrefilet.Carpaccio- Skiver av urtestekt indrefilet.
Denne retten har 143,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio 3.Carpaccio 3.
Denne retten har 192,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.