Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Carpaccio av hval




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
250grhvalbiff
sitronolivenolje (se egen oppskrift: olje)
salatblader
litt parmesanost


Annonse


Næringsdeklarasjon for Carpaccio av hval med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier119,7074,81Kcal
Protein25,2015,75gram
Karbohydrat0,000,00gram
Kostfiber0,000,00gram
Fett2,101,31gram
Mettet fett0,400,25gram
Salt0,150,09gram
Pris på oppskriftenKr 18,60Kr 11,63Kroner
Hele oppskriften veier250 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg hvalbiffen i fryser slik at den blir fast, men ikke hardfrosset. Skjær den i løvtynne skiver med skarp kniv.

Anrett skivene på 4 serveringstallerkner. Drypp over sitronolivenolje og strø med salt og nykvernet pepper.

Riv noen salatblader og legg disse omkring. Bruk potetskreller og riv 6-8 flak av parmesanost på toppen. Server straks.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12618)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sashimi av hval.Sashimi av hval.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvalcapaccio.Hvalcapaccio.
Denne retten har 198,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tartar av hval.Tartar av hval.
Denne retten har 145,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.