Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ceviche med reker og hyse




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grreker, pillede
400grfersk hysefilet
1dlolivenolje
2stkavokado
2stkmaiskolber
4stksjalottløk
1feddhvitløk
2stkrøde chili
4stklime
1stksitron
frisk koriander
frisk persille
1dashsalt
sukker


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Ceviche med reker og hyse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier121,88536,00Kcal
Protein7,6733,73gram
Karbohydrat3,4815,30gram
Kostfiber1,928,44gram
Fett8,1635,89gram
Mettet fett1,205,28gram
Salt0,291,26gram
Pris på oppskriftenKr 10,72Kr 47,14Kroner
Hele oppskriften veier1 759 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Renskjær fiskefileten for bein og hinner, og skjær den i små terninger. Rens og skjær avokadoene i like store biter.

Kok maiskolbene i lettsaltet vann med litt sukker i ca 10 minutter under lokk. Avkjøl dem og skjær av kornene.

Skjær sjalottløkene i tynne skiver. Press hvitløk. Finhakk chili og ta med frøene. Vask limen, skjær strimler av det ytterste grønne skallet. Unngå at noe av det hvite følger med, og finhakk det.

Ha alt sammen i en stor bolle. Press limesaft over sammen med saften av sitronen. Legg i rekene sammen med rikelig hakket koriander og persille.

Tilsett til slutt oljen, og bland det hele lett med to skjeer. Mariner i 2-3 timer i kjøleskap før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7888)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Reker med smakfulle sauser.Reker med smakfulle sauser.
Denne retten har 426,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 41,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker, bulgur og kikertsalat.Reker, bulgur og kikertsalat.
Denne retten har 129,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaldtfat med blomkål, egg og reker.Kaldtfat med blomkål, egg og reker.
Denne retten har 84,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 28,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker a la Nicoise.Reker a la Nicoise.
Denne retten har 111,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.