Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Champignon veloutésuppe (veloutesuppe)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
750grchampignoner
2,5dlfløte
1dashlitt smør evt. sitronsaft
Ca 0,75literbuljong (lys)
2litervelouté
5stkeggeplommer
evt. litt sherry


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Champignon veloutésuppe (veloutesuppe) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier160,561 544,39Kcal
Protein2,8327,22gram
Karbohydrat6,1158,77gram
Kostfiber0,757,21gram
Fett13,70131,78gram
Mettet fett5,0848,86gram
Salt0,262,51gram
Pris på oppskriftenKr 1,72Kr 16,54Kroner
Hele oppskriften veier3 848 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

De rensede champignon skjæres i skiver og dampes med smør og salt, evt. litt sitronsaft.

Velouteen legeres med eggeplommene og fløte, kokes igjennom, passeres og spedes med champignonfond og buljong til passende konsistens, smakes til med salt og støtt hvit pepper, evt. litt sherry

Ved anretning tilsettes champignonskivene som garnityre.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22134)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kremet soppsuppe.Kremet soppsuppe.
Denne retten har 67,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høstsuppe med skogsopp.Høstsuppe med skogsopp.
Denne retten har 119,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sinigang Na Baboy Suppe.Sinigang Na Baboy Suppe.
Denne retten har 13,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Soppsuppe til fest.Soppsuppe til fest.
Denne retten har 144,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjampinjongsuppe 2.Sjampinjongsuppe 2.
Denne retten har 59,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Champignon suppe.Champignon suppe.
Denne retten har 76,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogsoppsuppe.Skogsoppsuppe.
Denne retten har 153,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sopp og Løksuppe.Sopp og Løksuppe.
Denne retten har 58,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kantarellsuppe 2.Kantarellsuppe 2.
Denne retten har 59,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogsoppsuppe 2.Skogsoppsuppe 2.
Denne retten har 91,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.