Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Chelseaboller




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1pakketørrgjær
1tssukker
1sshvetemel
1,25dllunken melk
6,25dlhvetemel, siktet, ekstra
125grsmør, i terninger
1sssukker, ekstra
0,5tsblandet malt, ingefær, kanel og nellik
1stkegg lett pisket
2tsrevet sitronskall
60grsmør, mykt, ekstra
0,66dlbrunt sukker
2,5dlblandet tørkede fruktbar
0,5tsblandet malt ingefær, kanel og nellik, ekstra

Melk- og sukkerglasur:

1ssmelk
2sssukker

Melisglasur:

1,25dlmelis
Ca 1,5ssmelk


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Chelseaboller med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier358,303 936,96492,12Kcal
Protein5,7362,967,87gram
Karbohydrat48,64534,4566,81gram
Kostfiber2,3726,043,26gram
Fett15,12166,1420,77gram
Mettet fett9,27101,8612,73gram
Salt0,262,880,36gram
Pris på oppskriftenKr 4,16Kr 45,71Kr 5,71.-
Hele oppskriften veier1 099 totalt1 099 pr porsj137 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 8 boller

Pensle en stor bakeplate med olje eller smeltet smør. Bland gjær, sukker og mel i en liten bolle. Tilsett melken gradvis og rør blandingen glatt.

Dekk bollen med plast og sett den til side på et lunt sted til gjæroppløsningen skummer (ca 5 min.). Ha ekstra mel, smør, sukker og krydder i kjøkkenmaskinen og kjør i 30 sekunder til blandingen er finsmulet. Tilsett egg, sitronskall og gjæroppløsningen og kjør i 15 sekunder eller til blandingen begynner å likne på en deig.

Ha den ut på lett melet bord og kna den i 2 min eller til deigen er glatt. Form en ball. Legg den i en stor, lett oljet bolle. La den stå tildekket og lunt i 1 time eller til deigen har hevet seg bra. Slå ned deigen og kna den ca 2 min til den er smidig.

Forvarm ovnen til 210 C. Pisk ekstra smør og brunt sukker til det er kremaktig og lett. Kjevle ut deigen til et rektangel på 40 x 25 cm. Spre smørkremen over hele deigen, men la 2 cm på den ene langsiden stå igjen. Legg på blandet, tørket frukt og ekstra krydder. Rull sammen deigen, fast og jevnt som en rullekake, fra den langsiden som har fyll helt ut i kanten.

Med en skarp kniv skjæres deigrullen i 8 like store skiver, omtrent 5 cm tykke. Sett skivene inntil hverandre på bakeplaten. Sørg for ar skjøtene ligger inn mot midten og trykk skivene litt ned. Dekk med plast og la bollene etterheve på et lunt sted i ca 30 min.

Stek bollene i 20 min eller til de er pent brune. Ta dem ut av ovnen og pensle generøst med melk- og sukkerglasur. Legg dem på bakerist til avkjøling. Pynt med melisglasur.

Melk- og sukkerglasur: Bland melk og sukker i en liten kjele. Rør over svak varme til sukkeret er oppløst og blandingen nesten koker. Ta den av varmen.

Melisglasur: Rør sammen melis og melk til glasuren er glatt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12740)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: England
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Myslirundstykker.Myslirundstykker.
Denne retten har 285,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Engelske korsboller.Engelske korsboller.
Denne retten har 267,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Franske søte boller med sjokoladefyll.Franske søte boller med sjokoladefyll.
Denne retten har 333,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekaker fra Marnardal.Julekaker fra Marnardal.
Denne retten har 292,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprossas verneverdige kringle.Sprossas verneverdige kringle.
Denne retten har 292,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller med innbakt fyll.Fastelavensboller med innbakt fyll.
Denne retten har 300,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinblomst.Appelsinblomst.
Denne retten har 285,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også VM-boller.VM-boller.
Denne retten har 256,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskehvetekrans.Påskehvetekrans.
Denne retten har 312,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Donuts.Donuts.
Denne retten har 355,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekrans med sjokolade og kanel.Julekrans med sjokolade og kanel.
Denne retten har 378,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavnsboller med sukrin.Fastelavnsboller med sukrin.
Denne retten har 253,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wenches hveteboller.Wenches hveteboller.
Denne retten har 287,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julebrød med cola.Julebrød med cola.
Denne retten har 221,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine rundstykker med fiber.Fine rundstykker med fiber.
Denne retten har 240,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.