1. Skjær pølsene i skiver og brun dem raskt i litt smør/olje. Legg dem tilside.

2. Hakk løk, hvitløk og chili og stek dette raskt. (Ta frøene ut av chilien). Ha i tomater, tomatpure, eplemost og krydder
3. Kok opp, rør av og til og la koke til sausen begynner å tykne
4. Legg pølseskivene over så de blir gjennomvarme

Server med salat og f. eks. grovt brytebrød.