Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Creme caramel




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grsukker
2ssvann
1stang(stenger)vaniljestang
0,75literhelmelk
4stkegg
4stkeggeplommer
150grsukker
I STEKEOVN: Ca. 20 minutter ved 170 gr varme (vannbad).


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Creme caramel med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier169,85240,62Kcal
Protein4,496,36gram
Karbohydrat27,1538,46gram
Kostfiber0,000,00gram
Fett4,816,81gram
Mettet fett2,052,90gram
Salt0,110,16gram
Pris på oppskriftenKr 2,58Kr 3,65Kroner
Hele oppskriften veier1 417 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm opp vann og sukker under omrøring, ganske svak varme til sukkeret er helt smeltet. Skru varmen opp og rør til bland- ingen er ordentlig gyllen (men ikke brent!). Hell karamellen i ildfaste porsjons- formen, én om gangen, og snu og vend på formene så sukkeret fordeler seg på bunn og sider i formen. Sett formene til side.

Pisk både hele egg og eggeplommene med sukker til lys og luftig eggedosis. Imens du pisker varmes melken opp med kornene fra vaniljestangen. Stopp like før kokepunktet. Bland varme melk i eggedosisen, litt etter litt, under omrøring.

Hell eggemassen helt opp til kanten i porsjonsformene. OBS! Den ferdige desserten vil synke en god del (til omtrent halvfulle former).

Sett formene i en liten langpanne. Hell kokende vann i bunnen av pannen, så formene blir "bakt" i vannbad. Sett langpannen inn i forvarmet ovn og stek til puddingen er gjen- nomtrukket. La dem stå litt fremme og avkjøl i kjøleskap natten over. Herlighetene kan spises fra formene, eller vendes ut på dessertaskjetter før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 17172)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Marengsrede med grillet nektarin og sitroncreme.Marengsrede med grillet nektarin og sitroncre.
Denne retten har 182,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelébordkort.Gelébordkort.
Denne retten har 105,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pink Lady dessert.Pink Lady dessert.
Denne retten har 196,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelékyss.Gelékyss.
Denne retten har 239,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tropisk terte med Chiligelé.Tropisk terte med Chiligelé.
Denne retten har 252,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelé Lollipop.Gelé Lollipop.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Safari-lokomotiv.Safari-lokomotiv.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oak Tree Cottage Lemon Slice.Oak Tree Cottage Lemon Slice.
Denne retten har 316,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Insekter.Insekter.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Geléhjerter.Geléhjerter.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjøstjerne.Sjøstjerne.
Denne retten har 80,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskekake fra dansukker.Påskekake fra dansukker.
Denne retten har 432,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelparfait med eplesaus.Kanelparfait med eplesaus.
Denne retten har 187,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trollgelé.Trollgelé.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Geléglasert dessertkake.Geléglasert dessertkake.
Denne retten har 203,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.