Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!

Croissanter

     Oppskriften er middels å tilberede Middels Oppskriften har fått 4,4 poeng. 4,4 poeng (av max 6) i snitt fra 39 lesere
Oppskriften har hatt 32241 lesere! 32241 lesere
Liker du oppskriften og utregningene?
Del oppskriften på disse mediene:
Croissanter har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 gr og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 237,28 Kcal ......Protein: 6,82 gram ......Fett: 9,9 gram ......Mettet fett: 5,78 gram
Karbohydrater: 29,51 gram ......Kostfiber: 1,43 gram .....Natrium: 530,08 mg .......Pris: 2,14 .- kr

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
225grhvetemel
Ca 2tssukker
1tssalt
15grgjær
2,5dllunken melk
60grsmør
1stkegg
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Gjærbakst
Land: Frankrike
Nasjonal/tradisjonsrett
Engelsk versjon

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 croissanter

Bland sukker og salt. Gjæren løses opp i litt melk. Ha så i resten av melken og de andre ingrediensene. Bland godt og la heve i 60 minutter.

Elt deigen og ha den på bakebordet. Kjevles ut til 2 cm tykkelse. Smør overflaten inn med smør og brett deigen 3 ganger. Kjevle, smør og brett 4 ganger. Kjevle ut til slutt og skjær ut trekanter som heves på smurt plate i 15-20 minutter.
Stekes så 12-15 minutter ved 275 grader.


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 237,281 473,1373,7 %
Fett: 9,9061,46 gr87,8 %Fett37,55 %
Protein: 6,8242,34 gr84,7 %Protein11,49 %
Karbo: 29,51183,21 gr61,1 %Karbo49,74 %
Fiber: 1,438,88 gr29,6 %Fiber1,2 %
Mettet fett: 5,7835,88 gr179,4 %
Salt: 1,338,23 gr164,5 %
Hele oppskriften veier 620,84 gr totalt Ferdig bakst veier 564,96 gr Hjelp?
Pris på oppskriften: Forklaring!Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.2,14 .-
Pris 1 porsjonerKr. 13,29 .-Se din tallerken
Pris pr croissanterKr 1,11.-Vis fullt næringsinnhold



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Sukkerboller med kesam hos oss.Les mer om Bergenske skillingsboller hos oss.





Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden

Intern:3486



Hurtigvalg

Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr

Tjenesten er en del av klikk.no

Informasjon om cookies
Kontakt oss og informasjon om siden

Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Daglig Leder Knut Pettersen