Søk etter andre oppskrifter!
Croissanter
Middels
4,4 poeng (av max 6) i snitt fra 37 lesere
Verdier pr 100 gram: Pris: Kr 2,14 Kcal: 236,94 Fett: 9,89 gr Protein: 6,93 gr Karbo: 29,44 gr
Mettet fett: 5,71 gr Kostfiber: 1,39 gr Salt av natrium: 1,01 gr
29153 lesere
Annonse
Ingredienser
Utregnet energiprosent av totalt kcal
| Karbohydrater | 49,63 | prosent |
| Protein | 11,68 | prosent |
| Fett | 37,51 | prosent |
| Kostfiber | 1,17 | prosent |
Totalpris for 1 porsjoner
Kr 13,24
Pris pr croissanter
Kr 1,10
Forklaring på prissystemetForklaring på næringsinnhold
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Matoppskrift.no |
| Innlagt/oppdatert: | 17.02.2003 |
| Kategori: | Gjærbakst |
| Land: | Frankrike |
| Nasjonal/tradisjonsrett | |
| Engelsk versjon | |
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 12
croissanter
Bland sukker og salt. Gjæren løses opp i litt melk. Ha så i resten av melken og de andre ingrediensene. Bland godt og la heve i 60 minutter.
Elt deigen og ha den på bakebordet. Kjevles ut til 2 cm tykkelse. Smør overflaten inn med smør og brett deigen 3 ganger. Kjevle, smør og brett 4 ganger. Kjevle ut til slutt og skjær ut trekanter som heves på smurt plate i 15-20 minutter.
Stekes så 12-15 minutter ved 275 grader.
Bland sukker og salt. Gjæren løses opp i litt melk. Ha så i resten av melken og de andre ingrediensene. Bland godt og la heve i 60 minutter.
Elt deigen og ha den på bakebordet. Kjevles ut til 2 cm tykkelse. Smør overflaten inn med smør og brett deigen 3 ganger. Kjevle, smør og brett 4 ganger. Kjevle ut til slutt og skjær ut trekanter som heves på smurt plate i 15-20 minutter.
Stekes så 12-15 minutter ved 275 grader.
Del på FacebookPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:3486
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:3486