Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Dampet isgalt med asparges



Dampet isgalt med asparges oppskrift.
Fotograf: Hugo Opdal / Møreforskning
Det passer perfekt med grønne dampede asparges til isgaltens hvite, lekre fiskekjøtt. Denne oppskriften er rask og lettvint, men egner seg godt til søndagsmiddagen.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stkisgaltfilet
16stkasparges
salt og pepper

Basilikumvinaigrette

1bunt(er)basilikum, frisk
1sssjalottløk
2dlolivenolje
2ssrødvinseddik
0,5tshvitløk
salt og pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Dampet isgalt med asparges med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier319,37421,89Kcal
Protein1,702,25gram
Karbohydrat1,201,59gram
Kostfiber1,471,94gram
Fett33,8744,74gram
Mettet fett4,776,30gram
Salt0,010,01gram
Pris på oppskriftenKr 10,34Kr 13,66Kroner
Hele oppskriften veier528 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fjern skinnet fra isgaltfiletene.
Skrell asparges og forvell godt i saltet vann i ca. 4 minutter. Plukk og grovhakk basilikum.
Finhakk sjalottløk.
Rør sammen alle ingrediensene til vinaigretten og ha i hakket basilikum til slutt.
Vend asparges i vinaigretten. Ha salt og pepper på fisken.
Damp fisken på rist i ca. 5 minutter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29227)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Dampet isgalt med asparges.Dampet isgalt med asparges.
Denne retten har 319,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.