Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Dampet piggvar med kremost




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgpiggvarfilet i stykker (a ca. 250 g)
2dlfiskekraft/buljong,
2stkgulrøtter i strimler
0,5stksellerirot i strimler
1stkpurre i strimler,
1begerkremost med urter (125g),
1dashhvitvinsskvett eller sitronsaft,
salt og pepper.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Dampet piggvar med kremost med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier78,73337,14Kcal
Protein10,2543,89gram
Karbohydrat1,215,18gram
Kostfiber0,652,78gram
Fett3,5115,03gram
Mettet fett1,566,68gram
Salt0,220,96gram
Pris på oppskriftenKr 13,89Kr 59,48Kroner
Hele oppskriften veier1 713 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Damp fiskestykkene i kraften over svak varme. Bruk gjerne panne med lokk. Damp de strimlete grønnsakene (julienne) i så lite vann som mulig, til de er møre.
Ta opp fisk og grønnsaker og hold varmt.
Bland fiske- og grønnsakkraft med osten og la det koke inn til sausekonsistens. Smak til med hvitvin eller sitronsaft, salt og pepper.

Hell sausen på store, varme tallerkener. Fordel fisk og grønnsaker over og pynt med kryddergrønt. Ha nykokte poteter eller middagsris til.

VINTIPS: Fra Spania - Hermanos Lurton Rueda '96

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 3429)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Flyndrefilet med urtesaus.Flyndrefilet med urtesaus.
Denne retten har 71,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piggvar ” pot-au-feu ” med piggvar pølser og -boller.Piggvar ” pot-au-feu ” med piggvar pølser og .
Denne retten har 50,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.
Denne retten har 75,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.