Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Dampet røye med kremet sopp og rotgrønnsaker




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grrøyefilet
1sssmør
1dashsalt
hvit pepper
1dlvann
bakepapir

Saus:

kraften av dampingen
2dlfløte
1dlhvitvin
0,5dlfinkuttet skogsopp eller fersk sjampinjong
0,5dlfinkuttet sellerirot
0,5dlfinkuttet gulrot
1ssgressløk


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Dampet røye med kremet sopp og rotgrønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier160,32440,48Kcal
Protein9,3125,58gram
Karbohydrat0,822,25gram
Kostfiber0,190,52gram
Fett12,6034,62gram
Mettet fett6,3717,50gram
Alkohol0,86 %
Salt0,200,55gram
Pris på oppskriftenKr 9,72Kr 26,71Kroner
Hele oppskriften veier1 099 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt litt smør i en kjele, helst en lav med vid bunn. Salte og pepre fisken forsiktig. Legg den i kjelen og tilsett vann. Legg over bakepapir. Trykk den ned i kjelen, slik at det danner et lokk over fisken i bunnen av kjelen.

Damp fiskefiletene slik i 3 minutter.

Ta filetene forsiktig ut av kjelen og hold dem varme mens du lager sausen:

Ha alle ingrediensene til sausen i den kjelen du dampet fisken. Kok til sausen er passe tykk og grønnsakene fortsatt har litt tyggemotstand. Smak til med salt.

Anrett fiskefiletene på tallerken med sausen rundt. Server med kokte poteter som er drysset med dill.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11293)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ishavsrøye i klar tomatbuljong.Ishavsrøye i klar tomatbuljong.
Denne retten har 82,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet Ishavsrøye.Gravet Ishavsrøye.
Denne retten har 189,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet Ishavsrøye med sitronmelisse.Dampet Ishavsrøye med sitronmelisse.
Denne retten har 95,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet Ishavsrøye med fersk surkål.Dampet Ishavsrøye med fersk surkål.
Denne retten har 102,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye med fersk surkål.Ishavsrøye med fersk surkål.
Denne retten har 101,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.