Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Dampet sei med fennikel og fløtesaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grseifilet, skinn og beinfri
1stkfennikel
1stkgulrot
2stksjalottløk
1sssmør
1dlvann
1dashsalt
1dashpepper
2,5dlfløte
1stkeggeplomme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Dampet sei med fennikel og fløtesaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier152,92575,61Kcal
Protein8,7833,05gram
Karbohydrat7,5128,27gram
Kostfiber1,224,59gram
Fett9,4835,68gram
Mettet fett5,4620,55gram
Salt0,311,17gram
Pris på oppskriftenKr 5,65Kr 21,27Kroner
Hele oppskriften veier1 506 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del seien i passende porsjonsstykker. Del fennikelen i fire. Fjern den tykke delen av stilken. Skjær delene i tynne skiver. Rens gulroten og skjær den i tynne strimler, ca 4 cm lange. Rens og finhakk sjalottløken.

Smelt litt smør i en vidbunnet kjele. Fres løk og grønnsaker. Slå i vann. Legg over fiskestykkene. Strø med salt og pepper. Legg på lokk og la alt dampe i 5 minutter.

Ta ut fisk og grønnsaker. Hold det varmt hver for seg. Tøm fløte i kjelen og la det koke til sausen tykner noe. Visp inn eggeplommen, og ha grønnsakene tilbake i sausen. Smak til med salt og pepper.

Legg fisken på fat, og hell saus med grønnsaker forsiktig over. Server med ris eller kokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11353)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Dampet sei med paprikasaus.Dampet sei med paprikasaus.
Denne retten har 70,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei marinert i ingefær med smørdampede rotgrønnsaker.Sei marinert i ingefær med smørdampede rotgrø.
Denne retten har 113,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei i tomatkarri.Sei i tomatkarri.
Denne retten har 104,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskeboller av sei.Hjemmelagde fiskeboller av sei.
Denne retten har 107,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet sei med saltede svarte bønner.Dampet sei med saltede svarte bønner.
Denne retten har 197,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei med persillesaus.Sei med persillesaus.
Denne retten har 105,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta med sei og tomatsaus.Pasta med sei og tomatsaus.
Denne retten har 133,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampede fiskekaker med røykt makrell og peanøttsaus.Dampede fiskekaker med røykt makrell og peanø.
Denne retten har 190,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.