Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Dampet steinbit med ruccola-spinatsaus. rotgrønnsaker og potetpose




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 700grsteinbitfilet
600grgrønnsaker - gjerne en blanding av sellerirot, gulrøtter, pastinakk og løk
100grruccola
100grspinat
2ssvann
Ca 1tsfiskekraftmel
3dlfløte
3ssmaisenna
4plate(r)filodeig
500grpotet
5dlmelk
100grsmør
salt og pepper
dill og sitron til pynt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Selleri
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Dampet steinbit med ruccola-spinatsaus. rotgrønnsaker og potetpose med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier120,99906,06Kcal
Protein6,0245,08gram
Karbohydrat6,0345,16gram
Kostfiber1,168,69gram
Fett7,8358,64gram
Mettet fett4,7935,87gram
Salt0,171,30gram
Pris på oppskriftenKr 7,19Kr 53,84Kroner
Hele oppskriften veier2 996 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del fisken i 4 like store stykker, og dryss over salt og pepper.
Kok potetene møre i lettsaltet vann. Mos potetene, tilsett smør og melk og smak til med salt og pepper. Legg ca 11/2 dl potetmos midt i filoflakene og lag en " pose " ved å løfte opp alle kantene og surre dem sammen.
Kutt grønnsakene i tynne strimler, og damp eller kok til de er møre, ca 5-10 min.

Sausen
Kok ruccola og spinat med litt vann til de er myke. Kjør i mikser og tilsett fløte og fiskekraftmel. Smak til med salt og pepper, og jevn med maizena om nødvendig.
Damp eller stek fisken i ca 5-10 min ved 160 °C, avhengig av tykkelse.
Sjekk at fisken er gjennomstekt, men fisken er fremdeles lys i fargen. Stek potetposene samtidig som fisken ca 5-10 min ved 160 °C til det er gyldne.

For å legge opp retten, legger du en potetpose på kanten av tallerkenen. Plasser grønnsakene midt på tallerkenen og legg fisken forsiktig oppå.
Ta litt saus oppå fisken og pynt til slutt med dill og sitron.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 28314)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Spicy steinbit med soya og chili.Spicy steinbit med soya og chili.
Denne retten har 109,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 106,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med Blåskjell og Persillesaus.Steinbit med Blåskjell og Persillesaus.
Denne retten har 79,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med ris og soppsaus.Steinbit med ris og soppsaus.
Denne retten har 143,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 106,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Soyakokt steinbit med vårløk og chiliringer.Soyakokt steinbit med vårløk og chiliringer.
Denne retten har 75,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 106,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 106,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine fiskeboller.Fine fiskeboller.
Denne retten har 135,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbitkotelett - Ossobuco - på safranrisotto, grønne bønner og gremulata.Steinbitkotelett - Ossobuco - på safranrisott.
Denne retten har 143,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.