Dillspinat med linser (Saibhaji)

     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 2407 lesere! 2407 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Porsjoner
4sssolsikkeolje
1tsspisskummenfrø
1tsdillfrø
1tsingefærpasta
1tshvitløkpasta
4sshalve gramlinser (channa dal), vasket og tørket
600grspinat, vasket og finhakket
4sskorianderblader, finhakket
4ssdillblader, finhakket
2stktomater, hakket
1stk litepotet, skrelt og hakket
2stk liteauberginer, hakket
2stkgulrøtter, skrelt og hakket
1,5dlvann
1tschilipulver (gjerne Santa Maria Chili Spicemix)
1tsgurkemeie
salt
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal55,71Kcal
Protein2,38gram
Fett2,87gram
Karbohydrater4,54gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt: 27.11.2002
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett

Fremgangsmåte:
Denne retten er en sindhi-spsialitet, en smakfull og næringsrik mélange. Den serveres helst med varm roti eller kokt ris. I tillegg trenger du bare en grønn salat, så er måltidet komplett.

Varm oljen i en kjele. Ha i spisskummen og dillfrø. Tilsett ingefær og hvitløk når frøene begynner å skifte farge.

Rør godt rundt, ha i linser, urter og grønnsaker. Ha i vann og la det koke til alt er mykt.

Dryss over chili og gurkemeie, og smak til med salt. Rør til alt er godt blandet.

Ta kjelen av platen, og visp massen med en håndmikser til den er glatt og tyktflytende. Serveres rykende varm.




Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Guacamole 6 hos oss.Les mer om Tapénade - olivenpesto hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.