Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Duebryst med kummin




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkduer eller 4 duebryst
0,5feddhvitløk
2tsnykvernet pepper
2tsnykvernet kummin
1tsanis
1tstørket og revet appelsinskall
2ssbrunt sukker
1sssmør


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Duebryst med kummin med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier194,05568,18Kcal
Protein17,6651,71gram
Karbohydrat7,4621,84gram
Kostfiber0,481,41gram
Fett10,2930,13gram
Mettet fett3,9911,68gram
Salt0,220,64gram
Pris på oppskriftenKr 19,43Kr 56,89Kroner
Hele oppskriften veier586 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær forsiktig løs brystpartiet på dua. Bland smøret med halvparten av kummin, appelsinskallet, pepperen og anis. Gni duen inn med krydder og smørblandingen. Brun den i smør i 2 minutter.

Stek duebrystpartiet i ovnen ved 200 C i 5 minutter. La den hvile like lenge.

Bland sukkeret med resten av krydderet. Strø sukkerblandingen over duebrystet, sett på grillelementet og stek dua til sukkeret er smeltet. Det tar ca 2 minutter. Server med poteter og en sjysaus med trøfler.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8025)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.