Egg Masala (Ande Ki Bhurji)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
8stkegg
150grkokos, revet, eller 1 boks kokosmelk
4tssolsikkeolje
1stk liteløk, finhakket
60grsopp, hakket
2stkgrønne chili, finhakket
6sstomater, hakket
0,5tsgurkemeie
1tskoriander, malt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Egg Masala (Ande Ki Bhurji) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier216,54465,22Kcal
Protein8,0817,36gram
Karbohydrat2,495,35gram
Kostfiber3,347,18gram
Fett18,6240,00gram
Mettet fett11,7025,14gram
Salt0,190,41gram
Pris på oppskriftenKr 5,15Kr 11,06Kroner
Hele oppskriften veier859 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Denne oppskriften kommer fra Kerala i sør. Kokosmelken gjør at denne ellers ganske vanlige retten blir noe spesiell.

Pisk eggene. Lag kokosmelk ved å blande kokos og varmt vann, og kjør det i kjøkkenmaskin. Press ut melken gjennom dørslag eller klede og kast kokosmassen (eller bruk hermetisk kokosmelk).

Bland egg, kokosmelk og salt.

Varm oljen i en teflongryte og stek løken gyllen.

Ha i sopp, chili og til slutt tomat. La det steke under omrøring til det er ferdig. Tilsett gurkemeie og koriander.

Hell over eggeblandingen, dekk til og la den stå på svært svak varme til den er fast.

Skjær opp i små stykker, pynt med korianderblader og server med naanbrød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6328)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Egg- og osterull.
Egg- og osterull

Denne retten har 213,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker med innbakte egg.
Rundstykker med innbakte egg

Denne retten har 206,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med røkt peppermakrell.
Eggerøre med røkt peppermakrell

Denne retten har 170,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med røkt laks.
Eggerøre med røkt laks

Denne retten har 159,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet eggerøre med urter og spekemat.
Kremet eggerøre med urter og spekemat

Denne retten har 207,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med urter.
Eggerøre med urter

Denne retten har 131,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat.
Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat

Denne retten har 98,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokte egg med spinat.
Kokte egg med spinat

Denne retten har 133,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilimarinerte egg.
Chilimarinerte egg

Denne retten har 65,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjert egg med linser.
Posjert egg med linser

Denne retten har 49,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg med røkelaksfyll.
Egg med røkelaksfyll

Denne retten har 231,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk speilegg.
Italiensk speilegg

Denne retten har 269,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt speilegg med chorizo.
Bakt speilegg med chorizo

Denne retten har 224,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjert egg med aspargesbønner og ravigottesaus.
Posjert egg med aspargesbønner og ravigottesaus

Denne retten har 137 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttpita.
Minuttpita

Denne retten har 224,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.