Fremgangsmåte:
1. Visp lett sammen egg, vann, salt, pepper og eventuelt hvitløk.
2. Fres vårløk og squash i litt smør.
3. Hell eggeblandingen i en middels varm stekepanne. La eggeblandingen stivne noe.
4. Legg på tomat- og squashskiver, vårløk og ost.
5. La eggepannen stivne helt, gjerne under lokk.
6. Serveres med brød/rundstykker og gjerne en salat.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.