Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 10
liter
Kok alt, men unntak av gjær og rosiner, sammen i 10 minutter. Sil og avkjøl til ca 35 C. Gjæren røres ut i litt av væsken før den tilsettes brygget. Rør godt om og dekk over krukken.
Settes på et lunkent sted i to døgn før ølet skummes og siles. Det fylles så på flasker hvor det er lagt et par rosiner i bunnen.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.