Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Eksklusiv kalkunfrikassé



Eksklusiv kalkunfrikassé oppskrift.
Fotograf: Kylling.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
750grkalkunfilet, i 3 cm terninger
50grsmør
1nettsjalottløk, skrellet, de største delt
400grfersk sopp, delt
2dlvermouth, tørr
2dlhvitvin
8dlkyllingkraft/buljong (terninger + vann)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Eksklusiv kalkunfrikassé med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier91,42645,65Kcal
Protein8,0857,07gram
Karbohydrat2,5217,80gram
Kostfiber0,473,32gram
Fett4,1629,38gram
Mettet fett2,3616,67gram
Alkohol1,52 %
Salt6,0242,53gram
Pris på oppskriftenKr 10,95Kr 77,33Kroner
Hele oppskriften veier2 825 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fres kalkunbitene lett i smøret. Sett tilside og fres løk og sopp i det samme smøret til de er blanke. Legg kjøttet tilbake, hell på vermut og hvitvin. La dette koke sammen i ca. 3-4 minutter. Tilsett kraften og krydderet. Kok opp og la det hele trekke på lav temperatur til kjøttet er ferdig, ca. 10 minutter. Rør ut hvetemelet i litt vann og hell det i gryta mens du rører godt. (Bruk en sil til meljevningen, så unngår du klumper.) Hell i fløten, kok opp og smak til med salt, kvernet pepper og soyasaus. Dryss over raust med hakket persille ved servering.

Serveringsforslag
Sesongens grønnsaker og kokte poteter.

Tips:
Les alltid oppskrift og framgangsmåte nøye før du begynner, og sjekk at du har alle ingredienser og redskaper du behøver.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 24067)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalkun Stroganoff.Kalkun Stroganoff.
Denne retten har 72,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksklusiv kalkunfrikassé.Eksklusiv kalkunfrikassé.
Denne retten har 91,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkun med gorgonzola og pasta.Kalkun med gorgonzola og pasta.
Denne retten har 160,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkungryte med karri og kokos.Kalkungryte med karri og kokos.
Denne retten har 195,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.