Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Elsa’s favoritt Pizza




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Deigen

4dlhvetemel
1,5dllunkent vann
20grgjær
4ssolivenolje
2tssalt

Sausen

olivenolje
Ca 4,5stkhakka tomater eller fra boks
2ssketsjup
1stkløk
2feddhvitløk
3ssferske hakka oregano, estragon og rosmarin
2stkansjoser, italienske eller spanske urter

Fyll

400grkjøttdeig,
250grost,( ridderost og port salut, eller mozzarella)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Melk
Spor-av-selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Elsa’s favoritt Pizza med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier165,791 480,17Kcal
Protein9,5485,17gram
Karbohydrat10,4793,48gram
Kostfiber1,079,55gram
Fett9,2982,94gram
Mettet fett3,8534,37gram
Salt1,2511,18gram
Pris på oppskriftenKr 5,85Kr 52,23Kroner
Hele oppskriften veier1 786 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha nesten alt melet i en bolle (resten trenger du til kjevlingen). Bland gjæren med det lunkne vannet (bruker du tørrgjær, ha gjæren rett oppi melet). Hell det lunkne vannet og oljen over melet og kna til deigen er seig, men ikke klissete. Er den klissete, strø over litt mer mel. Kna i et kvarters tid (det er tida fra du begynner å kna til du slutter som teller, så du kan godt ta deg en fem minutters pause underveis). La deigen stå og heve seg i én time på et lunt sted, før du kjevler den ut (bruker du kortere tid på knaing og heving, kan du risikere at deigen blir lite elastisk og vanskelig å kjevle ut).

Sausen
Hell de hakkede tomatene opp i en metallsikt, sånn at de renner av seg. Knus hvitløk med bladet på en kniv og finhakk. Mos ansjosene med en gaffel. Bland tomat, ketsjup , hvitløk og urter. Smak deg fram.

Selve Pizza’en
Dette er min favorittpizza. Det er om å gjøre at deigen er så tynn som mulig, og det skal ikke være mye fyll på hver pizza.

Strø mel på steikebrett et og kjevle ut deigen så de blir så tynne som mulig. Fordel et tynt lag pizzasaus på bunnen , så all ost , Fordel rå kjøttdeig oppå osten . Krydre med oregano ,salt og pepper .

Stek pizza på nest nederste rille i steikeovnen ved 300 grader i sju minutter. Den sterke varmen gjør at pizzaen blir sprø og fin, men du må følge nøye med så den ikke blir brent ... og så du ikke blir det heller.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16719)
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Innbakt pizza.Innbakt pizza.
Denne retten har 159,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizzasnurrer 2.Pizzasnurrer 2.
Denne retten har 191,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat- og mozzarellapizza.Tomat- og mozzarellapizza.
Denne retten har 169,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitapizza Karbo.Pitapizza Karbo.
Denne retten har 126,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza med kjøttboller.Pizza med kjøttboller.
Denne retten har 238,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyttepizza.Flyttepizza.
Denne retten har 233,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitapizza med tacosaus.Pitapizza med tacosaus.
Denne retten har 170,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brettepizza med sitron og persille.Brettepizza med sitron og persille.
Denne retten har 172,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza med kjøttdeig 2.Pizza med kjøttdeig 2.
Denne retten har 159,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Calzone 1.Calzone 1.
Denne retten har 121,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sterk Pizza.Sterk Pizza.
Denne retten har 181,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacopizza.Tacopizza.
Denne retten har 153,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza standard.Pizza standard.
Denne retten har 211,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacopizza 1.Tacopizza 1.
Denne retten har 128,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.