En god eplekake hører høsten til, og denne smaker nydelig servert lun med kald vaniljeis eller vaniljekesam til.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 12
stykker
Smuldre mel og smør. Bland inn Sukrin og bakepulver.
Pisk eggene lett sammen, ha i bollen og kna deigen godt.Ha i litt mer mel dersom deigen er for bløt.Del deigen i to og klem den ene delen ut i en kakeform. Skrell epler og skjær i båter, ca 1 cm tykke og legg i deigen.
Dryss over kanel og etpar spiseskjeer Sukrin. Trill pølser av den andre halvdelen av deigen og lag rutelokk.
Stek i 30-40 minutter på 180 grader.Ha på en raus spiseskje kesam vanilje og evt et mynteblad.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.