Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Eplepai med karameller




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Deigen:

120grsmør, mykt
80grmelis
litt salt (hvis du ikke bruker meierismør)
240grhvetemel
2stkegg (små)
1stkegg til pensling.
(Eller ta to store og hold av litt til pensling.)

Fyllet:

75grsmør
75grsukker
500grepler
100grkarameller (det skal egentlig være
Thorntons Toffee, men de er vanskelige å få
tak i, så vi bruker Smørbukk)
Litt melis til å drysse over.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Eplepai med karameller med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier278,113 772,06471,51Kcal
Protein3,8351,956,49gram
Karbohydrat31,28424,2653,03gram
Kostfiber1,3818,722,34gram
Fett14,99203,3125,41gram
Mettet fett8,84119,9014,99gram
Salt0,293,900,49gram
Pris på oppskriftenKr 3,99Kr 54,12Kr 6,76.-
Hele oppskriften veier1 356 totalt1 356 pr porsj170 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 8 stykker

Bør spises lunken. Pass på at både egg og smør har romtemperatur, ellers skiller deigen seg.

Slik gjør du
Deigen: Rør smør, melis og saltet hvitt.
Rør sammen eggene. Bland egg og hvetemel (som siktes) vekselvis i røren. Bland forsiktig, ikke rør mer enn nødvendig. La deigen stå kjølig ca 1 time.

Lag i mellomtiden fyllet:
Smelt smør og sukker i en kasserolle. Skrell eplene og del dem i båter. Legg eplebåtene i smør/sukkerblandingen og la de småkoke i 5 minutter. Avkjøl.

Når deigen har hvilt og fyllet er kaldt, kjevles eller trykkes vel halvparten av deigen ut i en rund paiform (22-24 cm). Deigen skal være ca 1/2 cm tykk. Hvis deigen er for løs å arbeide med, kan du tilsette litt mer mel. Deigen skal gå godt oppover sidene på formen. Legg i eplebåtene, men uten saften hvis det skulle bli noe igjen i gryten, fordel karamellene utover og skjær vekk overflødig paideig fra kantene av formen. Kanten pensler du med litt egg. Kjevle resten av deigen ut til lokk og legg det over. Trykk sammen i kanten, og skjær vekk det overflødige. Dekorer evt. med restene. Pensle med egg.

Stekes ved 180 grader i 35-40 minutter. Avkjøl litt og dryss over litt melis.

Is, krem eller creme fraiche passer bra til.

Kilde:
Kakemonsens utsendte spion i England

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kakemonsen
(Intern: 1328)
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Eplepai med kanel.Eplepai med kanel.
Denne retten har 230,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterte med byggmel.Epleterte med byggmel.
Denne retten har 230,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplepai med mandel.Eplepai med mandel.
Denne retten har 248,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø eplepai med rosiner.Sprø eplepai med rosiner.
Denne retten har 300,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterter.Epleterter.
Denne retten har 216,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterte med vaniljekrem.Epleterte med vaniljekrem.
Denne retten har 194,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterte 8.Epleterte 8.
Denne retten har 144,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetterte.Potetterte.
Denne retten har 286,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med kokos.Eplekake med kokos.
Denne retten har 263,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høstens beste epleterte.Høstens beste epleterte.
Denne retten har 298,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lune epler med smuldrelokk.Lune epler med smuldrelokk.
Denne retten har 257,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smuldrepai med eple og mandelflak.Smuldrepai med eple og mandelflak.
Denne retten har 214,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterte 7.Epleterte 7.
Denne retten har 216,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.