Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Epler med knekkglasur




Ingredienser

små pene røde epler
blomsterpinner

Sukkerlake:
3 dl sukker
4 ss vann
1 ts eddik 7%



Annonse


Fremgangsmåte:

1. Fjern stilk og blomst på eplene. Tørk skallet godt og stikk en pinne i hvert eple.

2. Bland ingrediensene til sukkerlaken i en kasserolle og sett den over svak varme. Rør av og til. Når sukkeret er smeltet tørkes kantene på kasserollen godt, slik at ikke noe sukker brenner seg fast under kokingen.

3. Bruk et termometer og la sukkkerlaken fosskoke, uten omrøring til termometeret viser 155°C. Har du ikke termometer dyppes en blomsterpinnene i sukkerlaken når den begynner å bli gul. Dypp pinnen i kaldt vann. Er laken ferdigkokt, stivner den i vannet og brekkes av pinnen.

4. Dypp eplene i den varme sukkerlaken. Vri dem rundt slik at de dekkes helt. Ta dem opp og sett dem på oljepenslet matpapir i langpannen. La kasserollen stå over svak varme slik at sukkerlaken ikke stivner mens du dypper eplene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16419)
Kategori: Snacks
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kandiserte epler 2.Kandiserte epler 2.
Denne retten har 124,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte eplebåter.Stekte eplebåter.
Denne retten har 214,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.