Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Epleterte 3



Epleterte 3 oppskrift.
Fotograf: Matprat.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Tertebunn:

100grsmør
200grhvetemel, siktet
1tssukker
1tscottage cheese
1stkegg

Cottage Cheese-krem:

1stkvaniljestang
1dlkremfløte
2tssukker
1begercottage cheese

Karamellsaus:

4sssukker
4ssvann
2sscalvados

Eplesalat:

1stkeple
5sskaramellsaus
0,5stklimeblad eller skallet av en 1/2 lime


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Epleterte 3 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier264,942 846,89Kcal
Protein6,0665,12gram
Karbohydrat29,38315,70gram
Kostfiber0,879,35gram
Fett12,98139,48gram
Mettet fett8,0986,93gram
Alkohol0,66 %
Salt0,242,63gram
Pris på oppskriftenKr 5,80Kr 62,32Kroner
Hele oppskriften veier1 075 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Tertebunn:
1. Ha mykt smør, hvetemel, sukker, Cottage Cheese og egg i bollen til en food-processor og elt deigen raskt sammen.

2. Ta deigen ut av bakebollen, pakk den i plast og legg den i kjøleskapet en times tid.

3. Kjevle deigen ut til en firkantet leiv, ca. 3 mm tykk. Stek leiven på brett med press over ca 5 minutter. Som press kan du evt. bruke et stekebrett eller en ildfast form. Legg bakepapir over deigen. Tertebunnen stekes med press for at den ikke skal heve seg, men holde seg rett og fin.

4. Ta tertebunnen ut og skjær til små, 2x5 cm, rektangler eller stikk ut ringer. Stek videre ca. 12 minutter til tertene er pent gyllenbrune over det hele.

Cottage Cheese-krem:
1. Del vaniljestangen i to på langs. Skrap ut frøene.

2. Kok opp fløte, sukker og vaniljefrø. Avkjøl.

3. Ha i Cottage Cheesen og bland godt. Sett kremen til avkjøling.

Karamellsaus:
1. Smelt og brun sukkeret i en liten kjele. Det må ikke bli brent.

2. Tilsett vann og kok til sausen er passe tykk, dvs. at den henger litt på skjeen når du øser den.

3. Avkjøl litt og tilsett calvados etter smak.

Eplesalat:
1. Skjær eplet i små terninger, skallet kan sitte på om det er sprøtt.

2. Hell på karamellsaus og finhakket limeblad eller revet limeskall.

Anrett desserten slik:
Legg tertene utover på et matpapir og strø over litt melis. Legg en terte på asjetten, så Cottage Cheese-krem og eplesalat, terte, Cottage Cheese-krem og eplesalat med en terte på toppen. Ringle resten av karamellsausen rundt.

Tips:
* Silikonmatte er fint til kjevling og steking av denne type tertedeig. Du får kjøpt dem i velassorterte forretninger med kjøkkenutstyr.
* Ved å tilsette 1 egg i Cottage Cheese-kremen og evt. litt saft fra lime eller sitron har du krem til en ostekake.
* Karamellsausen kan tilsettes smaker som kanel, vanilje eller konjakk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 17059)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Eplekake.Eplekake.
Denne retten har 239,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søndagsepler.Søndagsepler.
Denne retten har 282,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smaksrik formkake.Smaksrik formkake.
Denne retten har 311,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Emmas Eplekake.Emmas Eplekake.
Denne retten har 233,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake enkel type.Eplekake enkel type.
Denne retten har 257,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk enkel epleterte.Fransk enkel epleterte.
Denne retten har 291,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk eplekake med kremostglasur.Amerikansk eplekake med kremostglasur.
Denne retten har 257,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med sesamfrø og pinjekjerner.Eplekake med sesamfrø og pinjekjerner.
Denne retten har 305,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med pinjekjerner.Eplekake med pinjekjerner.
Denne retten har 284,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake fra Jenny.Eplekake fra Jenny.
Denne retten har 191,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake fra Elsa.Eplekake fra Elsa.
Denne retten har 228 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel eplekake 1.Enkel eplekake 1.
Denne retten har 245,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tolags eplekake.Tolags eplekake.
Denne retten har 282,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplepannekake med kanel.Eplepannekake med kanel.
Denne retten har 131,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Revet eplekake.Revet eplekake.
Denne retten har 238,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.