Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 2
brød
Dette er oppskriften på brødet fra bibelen, som Ezekiel levde på i 2 år mens han var i ørkenen. Det skal etter sigende være ernæringsmessig perfekt. Her må du etter oppskriften male ditt eget mel.
Ha vann, olje, honning og gjær i en bolle. Rør sammen og la stå 5 minutter.
Bland korn og bønner sammen og mal det på en mølle/kvern.
Bland dette sammen med gjærblandingen og salt. Rør godt i 10 minutter. Elt ut deigen til 2 avlange brød som legges i smurte brødformer. Settes så til heving i ca 1 time til det er nådd toppen av formene.
Bakes ved 175 grader i ca 45-50 minutter eller til brødene er gyldne brune.
Sett karakter på oppskriften
Det er 2 tidligere kommentarer fra brukere.
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.