Fårikål

     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3,7 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3,7 poeng
Oppskriften har hatt 119340 lesere! 119340 lesere
Annonse
Fårikål.
Ingredienser
Porsjoner
750grbog, bryst, side, kam
1kghodekål
2tssalt
1tshel eller grovknust pepper
2sshvetemel
Ca 4,5dlvann
persille
3porsjon(er)poteter
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal93,22Kcal
Protein5,89gram
Fett5,05gram
Karbohydrater5,50gram

Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
Kilde: Matoppskrift.no
Fotograf: Matprat.no
Innlagt: 01.05.2003
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Norge
Fylke: Oppland
Nasjonal/tradisjonsrett
Engelsk versjon
Anbefalt vin

Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Fårikål ala etegilde hos oss.Les mer om Mouton à la Bourguignonne hos oss.
Fremgangsmåte:
Skjær kjøttet i serveringsstykker. Skjær kålen i skalker. Legg de feteste kjøttstykkene i bunnen av kjelen. Legg så kål, kjøtt, salt, peper og mel lagvis. Avslutt med kål.

Tilsett vann. Gi fårikålen et godt oppkok og la den trekke under lokk i ca 1 1/2 time til alt er mørt. Rist på kjelen av og til. Smak til med salt. Dryss persille over like før servering. Serveres med kokte poteter.




Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6






Det er 13 tidligere kommentarer fra brukere.
Er dere kålhuer?Christian02.11.2010
Det tar IKKE 1,5 time å koke kjøttet mørt. Hvorfor tror du folk pleier gå tur mens det koker? Fordi det tar lang tid! Vi spiste gummikjøtt på søndag. Kok i 3-4 timer så blir det bra.
For LiteVegard Solberg30.09.2010
Det er alt for lite kjøtt og alt for mye kål i oppskriften
OverskriftDitt navn25.09.2010
fårikål skal koke/tredderetkke i !?7 timer !! for å gi smak fra krydderet
fårikålsvein hatlenes12.09.2010
kok kjøttet i 3 timer og gulerøtter i lag med kålen heil pepper og gråvsalt hører med ,, mandelpotitter so er skrella og dampet på rist ,, 1.5 time koking da blir det tyggegummikjøtt er jo fårekjøtt vi snakker om ,,, ja kansje ein graveir seig so fy m smak deretter
Potet istedenfor hvetemelTorfinn10.11.2007
Greitt å vite at det er mulig å bruke potet istedenfor hvetemel - i tilfelle en av gjestene er plaget med cøliaki.
HvetemelAnders12.05.2007
En fårikål uten hvetemel er en trønder uten bart. Forøvrig kan jeg slenge meg på
Uten hvetemelPer Voll03.04.2007
Bare tull med hvetemelet. En orginaloppskrift er uten hvetemel og det skal väre mer pepper !
Alt for lite pepperolav h05.10.2006
Alt for lite pepper
Enkel å lage. Godt å spisJan Per Løken26.09.2006
Enkel å lage. Godt å spise
2 dl for mye vann,sløyfe tormod24.09.2006
2 dl for mye vann,sløyfe persille
takk for det. Det smak vesinbin23.09.2006
takk for det. Det smak veldig gut
Oppskriften er jo litt meKalle23.09.2006
Oppskriften er jo litt meningsløs når man ikke vet antall porsjoner/personer !
(Red anm) Porsjoner står oppe til venste på oppskriften. De som ikke har dette er normalt for 4 personer.
for lite pepperUkjent22.06.2006
for lite pepper



Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.