Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Farsert lammebog




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,5kglammebok på ca 1 1/2-2 kg

Farse:

150grkokt, hakket skinke
1tykk(e) skive(r)loff, uten skorpe
1dlmelk
1liten pakkedypfryst grovahakket spinat, 250 g
1bunt(er)persille
1tsestragoneddik
2stkløk, hakkede
3stkegg
1dashsalt
1dashpepper
1dashsmør eller margarin til steking
4stktomater i tykke skiver til garnityr

Ertepuré:

0,5boks(er)hermetiske erter
1sssmør
1ssfløte
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Spor-av-melk
Spor-av-soya
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Farsert lammebog med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier130,31492,46Kcal
Protein11,4143,12gram
Karbohydrat2,238,43gram
Kostfiber0,843,17gram
Fett8,2331,10gram
Mettet fett3,8114,40gram
Salt0,341,29gram
Pris på oppskriftenKr 8,18Kr 30,91Kroner
Hele oppskriften veier3 023 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ta benene ut av lammebogen. Bløt loffskiven i melk, bland alle ingrediensene til farsen. Smak til med salt og pepper.

Fyll bogen med farsen, rull kjøttet fast sammen, og surr med bomullstråd.

Brun kjøttet i smør eller margarin i gryte. Spe med litt vann og la kjøttet surre under lokk til det er mørt. Steketid ca 1 time 15 min.

Mos hermetiske erter gjennom en sikt og smak til med smør, fløte, salt og pepper.

Til brunede poteter kokes små poteter så vidt møre. Damp dem og brun dem pent i blandingen av olje og margarin. Legg dem på husholdningspapir og la dem renne av.

Server kjøttet skåret i skiver, med smørdampede tomatskiver som er toppet med ertepuré. Små brunede poteter til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10263)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammeboller.Lammeboller.
Denne retten har 124,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller fra Kashmir - Kashmiri Koftas.Kjøttboller fra Kashmir - Kashmiri Koftas.
Denne retten har 158,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på grønnsakseng.Lammeskiver på grønnsakseng.
Denne retten har 81,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeburger.Lammeburger.
Denne retten har 231,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeburger med bacon og ananas.Lammeburger med bacon og ananas.
Denne retten har 171,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeburger med bacon 2.Lammeburger med bacon 2.
Denne retten har 182,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammemedaljong med rosinsaus.Lammemedaljong med rosinsaus.
Denne retten har 156,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med pizzaiola.Lammekoteletter med pizzaiola.
Denne retten har 165,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med timian- og hvitløkspotetpuré.Lammekoteletter med timian- og hvitløkspotetp.
Denne retten har 166,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på grønnsakseng 2.Lammeskiver på grønnsakseng 2.
Denne retten har 127,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk nudelsalat med lammefilet.Thailandsk nudelsalat med lammefilet.
Denne retten har 153,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskavpanne 2.Lammeskavpanne 2.
Denne retten har 148,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte lammekoteletter 2.Stekte lammekoteletter 2.
Denne retten har 267,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter Navarra.Lammekoteletter Navarra.
Denne retten har 157,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med bearnaise creme.Lammefilet med bearnaise creme.
Denne retten har 96,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.