Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fasanmousse




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grfasankjøtt, rosastekt
7,5dlkremfløte
1dashsalt
1dashpepper
2plate(r)gelatin
madeira
utvalgte salater
olivenolje


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fasanmousse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier267,26832,31Kcal
Protein10,8633,82gram
Karbohydrat1,735,39gram
Kostfiber0,000,00gram
Fett24,1075,05gram
Mettet fett15,4248,02gram
Salt0,150,47gram
Pris på oppskriftenKr 12,67Kr 39,46Kroner
Hele oppskriften veier1 246 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Det rosastekte fasankjøttet males en gang og kjøres helt fint i hurtigmikser, settes på kjøl. Når kjøttet er helt kaldt, spes det med kremfløten og den oppbløtede gelatinen røres inn. Smakes deretter til med salt og pepper og madeira.

Fylles i små former og settes på kjøl. Salaten vaskes og anrettes på tallerkenen, moussen likeså. Til slutt dryppes det litt olivenolje på salaten.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8053)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.