1 porsjon gir ca 12 boller

Bland mel, sukker og kardemomme. Smelt margarinen, ha i melken og la det bli fingervarmt. Løs opp gjæren i litt av væsken, ha alt over i melblandingen sammen med det sammenvispete egget.
Elt deigen smidig, dekk til og hev til dobbel størrelse på et lunt sted.

Bland inn rosinene og trill boller. Etterhev og pensle bollene med sammenvispet egg før de stekes 7-8 minutter ved 220-250 C.

Mest vanlig er å dele bollene i to, fylle dem med pisket krem og strø melis på toppen.