Gå til forsiden av matoppskrift.no

Fasteletter



Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner

Mørdeig:

150grsmør
110grsukker
1stkegg
0,5tshjorttakksaltIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
250grhvetemel

Hvetedeig:

40grsmør
1,5dlmelk
25grgjær
1,5stkpisket egg
3sssukker
0,5tssalt
5dlhvetemel
0,5tskardemomme
0,5stkegg, pisket til pensling

Mandelmasse:

100grmalte mandler
100grmelis
1stkeggehvite


Kalorier og næringsinnhold i Fasteletter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier358,555 270,04Kcal
Protein7,75113,91gram
Karbohydrat45,21664,51gram
Kostfiber2,2132,48gram
Fett15,81232,38gram
Mettet fett7,60111,71gram
Salt0,476,84gram
Pris på oppskriftenKr 2,89Kr 42,48Kroner
Hele oppskriften veier1 470 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag mørdeigen ved å blande hvetemel, sukker, egg, hjorttakksalt og romtemperert smør. Arbeid raskt til en smidig deig. La deigen hvile 30 minutter i kjøleskap.

Mørdeigen skal igjen ha romtemperatur når den blandes med hvetedeigen.

Ta for deg ingrediensene i hvetedeigen og smelt smøret først. Tilsett lunken melk som sammen med smøret skal ha 37 C når gjæren smuldres i. Tilsett 1/2 pisket egg, sukker og salt. Bland inn hvetemel tilsatt kardemomme.

Arbeid godt til en smidig deig, som heves ca 30 minutter på et lunt sted under plast.

Bland den romtempererte mørdeigen med hvetedeigen. Kna lett. Rull ut lengder og stikk ut små biter som trilles ut til boller.

Sett på stekeplate smurt eller med bakepapir. La det heves på et lunt sted. Den hever seg forøvrig ikke mye.

Stek ved 175 C i 10-15 minutter. Skjær et lokk av bollene med skarp kniv når de er litt avkjølt. Fyll opp med en klatt mandelmasse som er rørt myk med litt likør, konjakk eller hetvin, deretter en klatt pisket krem. Legg lokket på og strø med melis.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13116)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sitronruter.
Sitronruter
Denne retten har 347,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sirupssnipper 2.
Sirupssnipper 2
Denne retten har 409,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ingrid Espelids Kakemenn.
Ingrid Espelids Kakemenn
Denne retten har 353,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konjakksnitter.
Konjakksnitter
Denne retten har 478,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lyse Cake Pops med Lemon Curd og hvit sjokolade.
Lyse Cake Pops med Lemon Curd og hvit sjokolade
Denne retten har 239,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnsvinkake 2.
Pinnsvinkake 2
Denne retten har 286,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tekake med Sukrin.
Tekake med Sukrin
Denne retten har 226,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snurrer 2.
Snurrer 2
Denne retten har 507,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker 1.
Krumkaker 1
Denne retten har 407,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker 8.
Krumkaker 8
Denne retten har 327,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jødekaker.
Jødekaker
Denne retten har 400,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøtteruller.
Nøtteruller
Denne retten har 515,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fristende appelsinruter.
Fristende appelsinruter
Denne retten har 436,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biscotti.
Biscotti
Denne retten har 435,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Togkake.
Togkake
Denne retten har 307,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.