Søk etter andre oppskrifter!
Fersk neslesuppe
3 poeng
2281 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 53,89 | Kcal |
| Protein | 0,79 | gram |
| Fett | 4,83 | gram |
| Karbohydrater | 1,63 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Helios |
| Innlagt: | 20.05.2008 |
| Diett/allergi: | Vegetarmat |
| Land: | Ukjent opprinne |
Dette er vårens beste suppe! Jo yngre bladene er, desto bedre. De helt små grønne skuddene kan plukkes direkte med hånd og behøver ikke forvelles, de har ennå ikke utviklet «brennstoffet» i seg.
Men all nesle kan brukes såsant den ikke har nådd blomstringsstadiet.
Men all nesle kan brukes såsant den ikke har nådd blomstringsstadiet.
Fremgangsmåte:
Skyll den godt og forvell, dvs. dypp den i kokende vann.
Finhakk neslen eller mos den gjennom kjøttkvern og kok den i en god grønnsakkraft. La suppen koke ca. 20-30 min. Ha i meljevning etter ønske og la den trekke 10 min. med krydder.
Til slutt ha i smør eller fløte og noe sitron.
Særlig til litt grovere nesle gjør det seg med en anelse sitron i suppen, mens fløten gjør suppen rundere.
Finhakk neslen eller mos den gjennom kjøttkvern og kok den i en god grønnsakkraft. La suppen koke ca. 20-30 min. Ha i meljevning etter ønske og la den trekke 10 min. med krydder.
Til slutt ha i smør eller fløte og noe sitron.
Særlig til litt grovere nesle gjør det seg med en anelse sitron i suppen, mens fløten gjør suppen rundere.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.