Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fersk vårrull fra Cambodia



Fersk vårrull fra Cambodia oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Ikke hverdagskost her, men på besøk hos venner som er fra Cambodia(kambodsja). Bildet ble tatt med en mobiltlf og er ikke det helt store. Dette er såkalte ferske vårruller som ikke skal stekes.
Kambodsjansk mat kan være heftige greier med mye bruk av fishsauce og chilibaserte pasta ol. Ligner litt på thai food men enklere. Har impulser fra landene rundt + Frankrike.


Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
70grrisnudler
8stkris wrappers
8stkstore reker kokt og renset
3sshakket mynteblader
3sshakket koriander
4blad(er)vanlig salat
50grsvinekjøtt

Saus til dipping

1sshonning
1ssvarmt vann
1tsfish sauce
1tslimejuice
2sskyllingbuljong
2feddhakket hvitløk
1sschili sweet and sour saus
2ssfinhakket peanøtter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Peanøtter
Skalldyr
Spor-av-gluten
Spor-av-lupiner
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-selleri
Spor-av-sennep
Spor-av-soya
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Fersk vårrull fra Cambodia med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier195,78220,25110,13Kcal
Protein9,2810,445,22gram
Karbohydrat29,2532,9116,45gram
Kostfiber1,932,171,09gram
Fett4,204,732,36gram
Mettet fett0,570,640,32gram
Salt0,740,830,42gram
Pris på oppskriftenKr 9,80Kr 11,03Kr 5,51.-
Hele oppskriften veier450 totalt113 pr porsj56 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 8 vårruller

Kok først risnudlene i en gryte med vann og sett til side.
Strimle kjøttet og kok kjøttet med litt salt i 5-10 minutter og sett til side.
Fyll en bolle med varmt vann og dypp wrapperen der før den legges ut på bordet.
Fordel ut fyllet slik at blir nok til 8 stk. La det være 1-2 cm ledig på hver side. Brett inn hver side og rull sammen til en rull hvor endene er brettet inn

Saus:
Bland føst honning og varmt vann. Rør så inn resten av ingrediensene.

Server rullene med sausen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32313)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Cambodia

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Chèvreost i bacon med soppsalat.Chèvreost i bacon med soppsalat.
Denne retten har 228,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fersk vårrull fra Cambodia.Fersk vårrull fra Cambodia.
Denne retten har 195,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fresh Lumpia på Filippinsk vis.Fresh Lumpia på Filippinsk vis.
Denne retten har 75,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei og bacon.Leverpostei og bacon.
Denne retten har 125,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Strandaskinke med sorte oliven og kokte egg.Strandaskinke med sorte oliven og kokte egg.
Denne retten har 200,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hellstrøms svisker i bacon.Hellstrøms svisker i bacon.
Denne retten har 330,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Shanghai Lumpia.Shanghai Lumpia.
Denne retten har 134,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkestek i høyden.Skinkestek i høyden.
Denne retten har 272,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.