Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fettuccine all`Alfredo



Fettuccine all`Alfredo oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
En utrolig god pastarett og ikke vanskelig. Bruk skikkelig fløte og fersk fettuccine. Fetticcine er ganske likt tagliatelle, så om en ikke har det så bruk tagliatelle
Uten laksen vår er den vegetar


Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
50grsmør
2dlpanna de cucina eller matfløte
50grparmesan, nyrevet pluss litt til servering
350grfersk fettuccine
1dashsalt
1dashnykvernet svart pepper
100grrøykt laks i strimler
1sskapers
1ssfriskhakket dill


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fettuccine all`Alfredo med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier270,67518,20Kcal
Protein10,5320,16gram
Karbohydrat20,1338,54gram
Kostfiber0,981,88gram
Fett16,2331,07gram
Mettet fett8,5616,39gram
Salt1,132,15gram
Pris på oppskriftenKr 10,29Kr 19,70Kroner
Hele oppskriften veier766 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt smøret i en stor kjele eller dyp stekepanne. Tilsett fløten og kok opp. La det småkoke under omrøring i 5 minutter, tilsett parmesan, smak til med salt og pepper og slå av platen.

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Slipp all pastaen oppi på en gang, og la det koke raskt opp igjen mens du rører av og til. Kok til pastaen er al dente, 2-3 minutter eller etter anvisningen på pakken. Slå av vannet.

Skru platen på svak varme, ha pastaen i sausen og bland godt. Smak til. Serveres straks med revet parmesan ved siden av. Vi har og laks + kapers oppi her, men da er den ikke vegetar lenger

Denne enkle oppskriften ble oppfunnet av en restaurantør i Roma ved navn Alfredo. Retten ble berømt fordi han serverte den med gaffel og skje av gull.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6132)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pasta
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Italia
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tortellini med tomatsaus.Tortellini med tomatsaus.
Denne retten har 126,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ravioli di salmone.Ravioli di salmone.
Denne retten har 297,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta Carbonara 4.Pasta Carbonara 4.
Denne retten har 342,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta med tomat & basilikumsaus.Pasta med tomat & basilikumsaus.
Denne retten har 195,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fettuccine all`Alfredo.Fettuccine all`Alfredo.
Denne retten har 270,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta Pesto med Quorn farse.Pasta Pesto med Quorn farse.
Denne retten har 212,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spagetti carbonara 1.Spagetti carbonara 1.
Denne retten har 293,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.