Mal smult blanda med kjøt og flesk. Kok massen ca. 1 time. Sil ifrå feittet. Ha massen tilbake i panna og la han koka langsamt.
Tilset salt, pepar, nellik, allehånde og salt etter smak. Ha oppi hakka lauk. Spe med litt søt mjølk eller kraft. Ha i litt rjome til slutt.

Hentet fra Vestlandsmat av Solfrid Rørlien Saue. Utgitt med tillatelse fra Det Norske Samlaget